El Asador Labella monta una cena sociable y seductor para los enamorados de Pinos y más lejos
Manolo Labella hijo y su gente aportan simpatía y profesionalismo a una velada especial
Y le gustó a la gente. Como siempre en esta casa, todo estaba en su punto. Pero hubo un extra que fue la guinda: la música. En vivo y en directo. Manolo había buscado un quarteto de saxofones, y los colocó en medio del comedor. Suena raro, ¿verdad? Nada de eso; sonó a gloria. Los cuatro chicos tuvieron la pericia de presentar una selección de piezas familiares y románticas del último medio siglo, y de tocarlas con mucho feeling. El resultado estaba perfectamente ajustado a una noche de San Valentín y las parejas lo agradecieron profundamente.
La comida: variada, atractiva y sabrosa.
- Crema de bogavante
- Ensalada templada del Cantábrico
- Revuelto de setas boletus edulis, shiitake y jamón de Trevélez
- Parrillada de carne BBQ con gratín de patata y verdulitas frescas
salteadas con fois de pato - Dama Charlotte sobre crema inglesa
La sala de banquetes aquí es bien grande pero, visto lo visto, da la sensación de que van a tener que agrandarlo para el año que viene.
He aquí las fotos:
Una noche maravillosa,gracias a todos por esa gran velada.